目で楽しみ、舌で味わう、犬山の四季。
母と娘が紡ぐ、手作りの優しいご馳走。
カフェさくら坂の料理には、既製品にはない「人の手の温もり」があります。
毎日丁寧に引く出汁の香り、注文を受けてから揚げる天ぷらの音、そして庭で育てた果実の瑞々しさ。
名物「季節のお城弁当」は、そんな私たちのこだわりを三段重に詰め込んだ、見て楽しい、食べて美味しい自信作です。
国宝・犬山城を眺めながら、ゆっくりと「犬山ランチ」や「絶品スイーツ」をご堪能ください。
☀️ LUNCH TIME (11:00 – 14:00 L.O.)
お昼のひとときを彩る、華やかなお弁当と犬山米のおにぎりセット。
※ランチタイムは混み合うことがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。
６月〜８月までの期間限定
暑い日だからこそ惹かれる、
涼のごちそう
犬山城下町の散策休憩に、ひんやり涼しい夏ランチ🍙
最近のうだるような暑さ…そんな日は、火照った体を優しく潤す「冷汁」はいかがですか？
冬に大人気だった豚汁セットが、夏限定で「おにぎりと冷汁セット」に大変身してお目見えです！
地元 犬山米をふっくらと結んだおにぎり（お好きな具を２つ選べます）に合わせるのは、愛知県の合わせ味噌を使った、さくら坂自家製の特製冷や汁。鯖の出汁の旨味と味噌のコクが、冷たい汁の中にぎゅっと詰まっていて、驚くほどサラサラと食が進みます。
彩豊かな３種の小鉢もついて、栄養も暑さで失った塩分も程よく取れます！
緑に囲まれた涼しい店内で、犬山城を眺めながら、体の中からスッキリと涼んでいきませんか？
写真には書いてありませんが、７月からは塩おむすびも選べます。そのまま食べても、くずして冷や汁に入れて食べても◎
（休止中）湯気まで美味しい。
ご注文ごとにふんわり結ぶ、犬山米のおにぎり御膳。
賑やかな城下町から少し離れた静かな空間で、ほっと一息つきませんか？
地元・犬山産のふっくらツヤツヤなお米を使用し、ふんわりと優しく手結びしたおにぎり。
お出汁が香る具だくさんの自家製豚汁と、母と娘が丁寧に仕込んだ手作りお惣菜を添えて。
心も体もじんわり満たされる、優しいお昼ごはんをご用意しました。
■ ふっくら犬山米の手結びおにぎりと自家製豚汁セット 1,280円〜（税込）
提供時間：11:00〜15:00 【数量限定】 ※一つひとつ手作りでご用意するため、数に限りがございます。
【セット内容】
選べる手結びおにぎり（2個） 地元・犬山産のお米の甘みを引き出すよう、ふんわりと握りました。以下の4種類から、お好みの具材を2つお選びください。
梅ひじき（さっぱりとした梅の酸味とひじきの旨味が相性抜群）
昆布佃煮（じっくり炊き上げた昆布がご飯のお供にぴったり）
鮭（定番だからこそ美味しい、ふっくら焼き上げた鮭）
本日の具（その日のおすすめをご用意しております。スタッフにお尋ねください）
具だくさん自家製豚汁 お野菜の甘みと豚肉の旨味が溶け込んだ、ホッとする味わいの自家製豚汁です。
手作り小鉢3種 毎日丁寧に仕込む、優しい味わいのお惣菜を日替わりで3品添えました。
【追加オプション】
おにぎり追加：＋250円（1個） 「もう少し食べたい」「別の具材も味わいたい」という方におすすめです。
☕️ CAFE TIME (14:00 – 16:00 L.O.15:30)
散策の疲れを癒す、甘いご褒美と絶景。
※14:00以降はカフェメニューのみのご提供となります（お食事メニューはおにぎりセットの注文可）。
■ 至福のフレンチトースト
外はカリッ、中はトロッ。
厚切りのパンを特製のアパレイユにじっくり漬け込み、バターで香ばしく焼き上げました。熱々のフレンチトーストにバニラアイス（➕50円）をのせるとまさに至福のひととき。
■和風珈琲ゼリーパフェ（お城モナカ付き）
ほろ苦い手作りコーヒーゼリーと、濃厚なバニラアイスの大人なハーモニー。
トップに飾った「お城モナカ」が犬山らしさを演出する、写真映え間違いなしの一品です。
☕️ こだわりのドリンク（紅茶・珈琲）＆🍶お酒
遠くマレーシアから届く希少な紅茶と、特注焙煎の香り高い珈琲。
「今まで飲んだどの紅茶よりも美味しい」。
母が自ら買い付けるマレーシア産「BOHティー」と、老舗特注のオリジナル珈琲。
絶景を眺めながら、さくら坂ならではの深い物語が詰まった一杯をお楽しみください。
■ 知る人ぞ知る、魅惑のマレーシア紅茶「BOHティー」
「今まで飲んだどの紅茶よりも美味しい」。マレーシアを熟知する母が惚れ込み、年に一度、現地まで自ら買い付けに行くのが「BOHティー」です。
南国マレーシアの中でも、標高が高く涼しい高地「キャメロンハイランド」で栽培された希少な茶葉。
特にゴールドのパッケージの『キャメロンティー』は、イギリスのエリザベス女王のお気に入りとも言われ、濃く淹れても苦味が少なく、お茶のようにスッキリと飲めるのが特徴です。
また、新作の『ストロベリー＆ラズベリー』をはじめとしたフルーツ系のフレーバーティーも絶品。
人工的な香料ではなく、茶葉の中に乾燥した生のフルーツをブレンドしているため、驚くほどジューシーで自然な果実の香りがフワッと広がります。
日本ではまだ出会える場所が少ないこの一杯。
さくら坂にお越しの際は、ぜひ「本当の紅茶の美味しさ」を体験してみてください。（ホット・アイスどちらもご用意しております）
■ さくら坂専用の特注焙煎コーヒー
珈琲派のお客様には、老舗「松屋コーヒー」さんにさくら坂専用として特別に豆を挽いてもらっている、こだわりのブレンドをご用意しています。
大人気の「和風珈琲ゼリーパフェ」のゼリーも、実はこの自慢の珈琲から手作り。
豊かな香りと深いコクを、スイーツと共にゆっくりとお楽しみください。
さくら坂限定の🍶お酒
ここでしか味わえない。一族の絆と犬山への愛が醸すオリジナル日本酒。
母の実家である江南市・布袋の酒蔵で特別に醸造した日本酒『犬山めぐり』。
亡き従姉妹が描いた犬山城のラベルには、親戚一同の想いが詰まっています。
犬山の絶景と手作りのお食事と共に、心酔わせるひとときを。
■ さくら坂限定・オリジナル日本酒『犬山めぐり』
母の実家である江南市・布袋の酒蔵で特別に醸造している、カフェさくら坂でしか飲めないオリジナルの日本酒です。
ラベルに描かれた温かみのある犬山城は、亡き従姉妹が心を込めて描いたもの。
親戚の絆と犬山への愛情が、この一本にギュッと詰まっています。
スッキリとした飲み口の『本醸造』と、お米の旨味が力強い『原酒』の2種類をご用意。
名物「お城弁当」などのお食事と合わせて楽しんでいただいた後、飲みきれなかった分は「犬山観光の記念に」とお持ち帰りいただくことも可能です。
（※酒類販売免許の都合上、未開栓でのお酒のみの販売は行っておりません。まずは店内でごゆっくりとご賞味ください）
